Kali ini Resep Etta akan memberikan Resep dan Cara Memasak Laksa yang lezat, tentunya anda dan keluarga menyukai masakan Laksa?Wah, musim hujan begini enaknya makan apa, ya? Bikin laksa enak nih kayanya. Kombinasi antara ayam dan udang. Makin mantap lagi kalau disajikan saat masih panas. Selamat mencoba.
bila anda menyukai masakan Laksa ini resepnya untuk Laksa:
Bahan dan Bumbu Resep Laksa
3 buah (400 gram) paha ayam, diambil dagingnya, dipotong kotak
150 gram udang jerbung, dikupas, disisakan ekor
750 ml kaldu ayam (dari rebusan tulang ayam)
250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 sendok makan garam
2 1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, diiris untuk taburan
2 tangkai seledri, diiris untuk taburan
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 cm kunyit, dibakar
2 cm jahe
1/2 sendok makan ketumbar
1/2 sendok teh merica
1/4 sendok teh jintan
4 buah cabai merah keriting
1 sendok teh terasi, dibakar
Cara Memasak Laksa
- Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam dan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kaldu ayam. Masak sampai mendidih.
- Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.
- Sajikan dengan taburan daun bawang dan seledri.
Resep Laksa untuk disajikan sebanyak 5 porsi
Itulah Resep Laksa yang dapat Resep Etta berikan, semoga hari-hari bunda dan keluarga di rumah menyenangkan dengan hidangan Resep terbaru. Selamat Memasak Laksa.
Resep Etta Cara Memasak Laksa Just For Preview, If You Like Resep Etta Cara Memasak Laksa Please Buy The Original Apps, Games, Or Themes. Thank for reading http://resepetta.blogspot.com/2013/03/resep-etta-cara-memasak-laksa.html, and Thank For Visit Resep Etta.
Posted by , Published at 10:43 PM and have
0
comments
No comments:
Post a Comment